お悩み・症状・習慣別のサプリメント活用術

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サプリメントの基礎知識と選び方バイブル

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カフェインについて

カフェインはコーヒーだけに含まれているのではありません。紅茶、緑茶、煎茶、コーラー、ココア、マテ茶、栄養ドリンクなどにも多く含まれていますし、チョコレートにも含まれています。 しかしながらお茶に含まれるカフェインはお茶に含まれる別の成…

レシチンについて

レシチンは脳や神経組織の細胞膜に含まれるリン脂質のうち、30~50%を占めていて、大豆や卵黄をはじめとして、穀類、胡麻油、コーン油、小魚、レバー、うなぎなど、多くの食品に含まれています。 レシチン(lecithin)という名前の由来は…

クロロフィルについて

「クロロフィル」という言葉は、ギリシャ語で明るい緑色を意味する「khloros」と、葉を意味する「phylon」から来ています。1817年に二人のフランスの化学者によって発見されました。 クロロフィルは野菜や海藻など、光合成を行う生物…

ビタミンDのガン抑制効果について

ビタミンDは日光に当たることで皮膚で作られることはご存じだと思いますが、日光に当たる機会の多い人はガンになりにくいことをご存じでしょうか? 米国の東北部と南西部では気候に大きな差がありますが、ガンの発症率も大きく異なり、サンシャインス…

ビタミンCのガン抑制効果について

ビタミンCはビタミンの中でも最も基本的なもので、これが欠乏すると壊血病といって体中の血管がボロボロとなって出血を起こし、死に至ることはよく知られています。 選択的毒性 ビタミンCは、ガン細胞に取り入れられたときにのみ活性酸素を発生する毒…

製薬会社と栄養学会との確執

「ビタミンや抗酸化サプリメントはガンを防ぐのか?」というテーマに関しては、栄養学会と医学界は大きく対立しており、医学界は「ビタミンにガンを防ぐ効果はない」という立場をとっています。 しかし本当にそうでしょうか? 栄養学、生化学の…

核酸について

核酸とは? 遺伝子は ほとんどが細胞の中心にある細胞核に納められています。核酸とは4つの塩基「A(アデニン)・G(グアニン)・T(チミン)・C(シトシン)」で形成された遺伝子そのものであり、核内に存在するDNA(デオキシリボ核酸)と、核の…

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